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ENTRADAS
Sopa do dia
Unidade
2.00€
Mini batatas recheadas com presunto
Unidades
3.90€
Canapé fresco de camarão temperado
Unidade
4.50€
Batata recheada com legumes variados
Unidade
3.50€
Queijo fresco e especiarias; (vegetariano)
Mini pães de queijo brie com presunto
Unidade
3.90€
Brick de alheira, rúcula e tomate cherry temperado
Unidade
3.50€
Ovos recheados com cogumelos, parmesão e ervas finas
Unidade
3.80€
Folhado de camarão
Unidade
4.50€
Frango crocante em molho agridoce e maioneses temperadas
Unidade
3.80€
Chouriça típica flamejante
Unidade
3.00€
Couvert
Couvert
Couvert
3.00€
Pão do dia (à parte)
1.45€
Azeitonas nacionais temperadas;
Paté do dia;
Mini entrada do chef;
Carne
Lombelo de porco, alheira, brick , esmagada de batata, amêndoa, espinafres e “chip” de courgette grelhada
Unidade
10.00€
Bife de alcatra grelhado, batata gratin, shitake e legumes do dia
Unidade
12.00€
Lombo de boi em molho de cerveja preta, permantie de batata e espargos grelhados
Unidade
14.00€
Bife do Vazio, batatas bravas, grelos salteados e três variedades de maioneses temperadas
Unidade
14.50€
Bife de Frango em molho de cogumelos, arroz basmati perfumado, legumes do dia e batatas bravas
Unidade
8.50€
Peixe
Filete de Robalo em molho de camarão, batata inglesa ao “alho e óleo”, legumes variados e toques de maionese temperada
Unidade
11.75€
Lombo de Salmão no sauté, puré de ervilha, tomate cherry e amêndoas
Unidade
10.00€
Bacalhau em crosta de broa, puré de grão, grelos e velouté de bacalhau; (milho amarelo)
Unidade
13.00€
Polvo caramelizado, duo de batata doce, batata inglesa, cenoura e maionese de salsa
Unidade
14.00€
Pastas
Esparguete à bolonhesa
Unidade
8.00€
Lasanha de carne de novilho
Unidade
8.50€
Penne em molho de tomates assados, tomate cherry, alho francês e frango crocante
Unidade
8.50€
Opção de tofu crocante
Penne de legumes (alho francês,tomate cherry, courgette,cenoura e couve branca ) tudo em molho pesto e tofu selado
Unidade
8.50€
Opção frango crocante
Saladas
Salada quente de rucula, rebentos de soja, cogumelos e quinoa (vegano)
Unidade
9.00€
Salada e camarão, creme fraiche temperado, espargos, frutas variadas e molho de manga e limão
Unidade
12.00€
Salada de frango, penne, parmesão, ovo e maionese cítrica
Unidade
9.00€
Salada Mista
Unidade
2.00€
Sobremesas
Mil folhas clássico francês, frutos vermelhos e couli do mesmo
Unidade
3.80€
Mousse à la chocolate, chantilly de lima e crocante de amêndoa
Unidade
3.00€
Creme brûlée
Unidade
3.00€
Mini pavlova de manga, crumble de cacau, canela e especiarias
Unidade
3.80€
Mousse de banana caramelizada, bolo condimentado e zeste de lima
Unidade
3.50€